在Java中对接支付宝（Alipay）的沙箱环境，通常涉及以下几个步骤：1. **创建账号和申请API密钥**：首先，在支付宝开放平台（）注册并成为开发者，然后申请沙箱测试账号，获取应用公钥（App Key）和私钥（App Secret）。2. **集成SDK**：下载官方提供的支付宝SDK，例如Alipay Mobile SDK或Alipay Open SDK，将其添加到项目中。对于Java项目，可以选择maven依赖或者直接将jar包导入。3. **配置环境变量**：设置`=true`启用调试模式，并配置好沙箱环境的相关参数，如（沙箱环境为``），以及支付相关的公共参数，如支付宝账户的回传地址（通知URL）。4. **编写接口代码**：根据SDK文档实现接口调用，包括创建订单（Order ）、付款请求（Payment request）、查询订单状态（Order status query）等。常用的方法如`alipay.trade.page.pay`。5. **发起交易**：在用户触发支付操作后，使用SDK中的相应方法发送请求到支付宝服务器，获取预支付链接或者直接跳转到支付宝页面完成支付。6. **处理回调**：为接收来自支付宝的异步通知或同步结果，设置相应的回调路由，处理成功、失败等各种场景。7. **测试和优化**：在本地环境中反复测试各项功能，确保接口调用正常，并对可能出现的问题进行调试和优化。